{"id":7237,"date":"2024-08-27T15:26:14","date_gmt":"2024-08-27T22:26:14","guid":{"rendered":"https:\/\/upes.edu.mx\/radio\/?p=7237"},"modified":"2024-08-27T15:26:15","modified_gmt":"2024-08-27T22:26:15","slug":"foro-de-alimentacion-escolar-en-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upes.edu.mx\/radio\/?p=7237","title":{"rendered":"FORO DE ALIMENTACI\u00d3N ESCOLAR EN AM\u00c9RICA LATINA"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>La agencia alimentaria de la ONU y M\u00e9xico auspician una reuni\u00f3n para promover los programas de comidas nutritivas y sostenibles en las escuelas.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>Am\u00e9rica Latina y el Caribe precisa con urgencia&nbsp;<strong>invertir en programas de alimentaci\u00f3n escolar de calidad<\/strong>, afirm\u00f3 el&nbsp;<a href=\"http:\/\/es.wfp.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Programa Mundial de Alimentos<\/a>&nbsp;(<a href=\"http:\/\/es.wfp.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PMA<\/a>) con motivo de la inauguraci\u00f3n en la Ciudad de M\u00e9xico del X Foro Regional para la Alimentaci\u00f3n Escolar en la regi\u00f3n, que empez\u00f3 este martes y durar\u00e1 hasta el 29 de agosto.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>En la reuni\u00f3n participan unos 200 delegados de m\u00e1s de 20 pa\u00edses, incluidos ministros de gobierno, representantes de instituciones financieras internacionales y de la ONU para discutir sobre programas de alimentaci\u00f3n escolar sostenibles y nutritivos en toda la regi\u00f3n.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>Entre las estrategias por promover se cuentan la compra de alimentos locales para as\u00ed aumentar la disponibilidad de comidas saludables, crear empleos y fomentar el crecimiento econ\u00f3mico en una regi\u00f3n donde el\u00a0<strong>costo promedio de una dieta saludable asciende a 4,56 d\u00f3lares, 40 millones de personas sufre hambre y uno de cada tres ni\u00f1os padece obesidad.<\/strong><\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>La directora regional del PMA para Am\u00e9rica Latina y el Caribe, Lola Castro, asever\u00f3 que para los pa\u00edses de la regi\u00f3n debe ser prioritario revertir la malnutrici\u00f3n en todas sus formas, ya que\u00a0<strong>impacta negativamente el desarrollo de los ni\u00f1os<\/strong>.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>Por su parte, Ruy L\u00f3pez Ridaura, coordinador nacional de Sistemas Alimentarios de M\u00e9xico, pa\u00eds coauspiciante del c\u00f3nclave, dijo que la\u00a0<strong>abundancia de alimentos ultra procesados, la publicidad enga\u00f1osa\u00a0<\/strong>y la falta de acceso a opciones saludables, han generado gran obesidad, una crisis de salud p\u00fablica a nivel mundial en la que los ni\u00f1os son especialmente vulnerables.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>\u201cLa alimentaci\u00f3n escolar saludable puede ser fundamental para transformar ese entorno\u201d, apunt\u00f3, y afirm\u00f3 que, adem\u00e1s, la alimentaci\u00f3n escolar es un\u00a0<strong>pilar fundamental del aprendizaje<\/strong>\u00a0de cualquier sistema educativo.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>La reuni\u00f3n en M\u00e9xico servir\u00e1 para destacar los avances significativos de los gobiernos de la regi\u00f3n en sus programas de comidas escolares. <\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>Los pa\u00edses latinoamericanos y caribe\u00f1os&nbsp;son pioneros en programas de comidas escolares con&nbsp;<strong>impacto en las econom\u00edas locales<\/strong>, ya que han creado mercados estables para los peque\u00f1os agricultores que suministran alimentos en las escuelas, han generado empleos para las mujeres y han promovido las compras locales.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>As\u00ed, el informe sobre el Estado de la Alimentaci\u00f3n Escolar mostr\u00f3 que un total de&nbsp;<strong>80,3 millones de ni\u00f1os de preescolar, primaria y secundaria se beneficiaron con comidas escolares&nbsp;<\/strong>en 2022. La mayor\u00eda de ellos vive en Sudam\u00e9rica (63,2 millones), seguidos de Centroam\u00e9rica y M\u00e9xico (13,3 millones), y el Caribe (3,8 millones).<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p>El PMA apoya a los gobiernos de la regi\u00f3n a trav\u00e9s de asistencia t\u00e9cnica o implementaci\u00f3n directa seg\u00fan sea necesario. Esto incluye una amplia gama de intervenciones: apoyo en salud y nutrici\u00f3n, la rehabilitaci\u00f3n de la infraestructura escolar y la compra de productos frescos locales a asociaciones de peque\u00f1os agricultores. Actualmente respalda la alimentaci\u00f3n escolar en once pa\u00edses de la regi\u00f3n y brinda asistencia t\u00e9cnica a seis pa\u00edses caribe\u00f1os, alcanzando directamente a m\u00e1s de tres millones de ni\u00f1os.\u00a0<\/p>\n<p><\/p>\n<p><\/p>\n<p><em>Noticias ONU, 27 agosto del 2024.<\/em><\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La agencia alimentaria de la ONU y M\u00e9xico auspician una reuni\u00f3n para promover los programas de comidas nutritivas y sostenibles en las escuelas. 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